今天，我和多少爱吃的朋友决定来一次说走就走的美食之旅，目标就是北碚的那家著名的土黄鳝店，听说他们的黄鳝味道超赞，连很多资深吃货都对它赞不绝口。我们坐上了车，心里满是期待。黄鳝，我们走吧！
北碚的土黄鳝，味道完全不容错过
没想到这家店的生意如此火爆，刚到中午12点，座位已经快要坐满了。走进餐厅，墙上贴着不少顾客的好评，其中还有《舌尖上的中国》的导演也来过。这让我对这里的黄鳝更加充满期待。要知道，重庆的美食数不胜数，但能吸引大神拜访的，完全是实力派。
这里的黄鳝行为别具一格，先用剁椒和花椒翻炒，再配上韭菜，味道简直让人惊喜！第一口下去，鳝鱼鲜嫩的口感搭配剁椒的麻辣，立刻唤醒味蕾。黄鳝，我们真的走对了地方！
除了黄鳝，还有哪些美味
说到这家店的其他菜品，真的是个个上桌都让人赞不绝口。先来说说鲫鱼，鱼肉鲜嫩、不腥味，完全是这次美食之旅的黑马。而凉拌豆干更是让我推崇备至，豆干、洋葱、花生米的搭配，满足了我对凉拌菜的所有期待。没想到普通的豆干在这里竟然能变得如此美味，真想回家学学。
当然，泥鳅和炒鲜蚕豆的表现也不遑多让。我平时不爱吃泥鳅，但这次我居然破例多尝了几条，味道真是赞！炒鲜蚕豆那种清香，简直是夏天的味道。反倒是我原本期待的回锅肉没能给我带来惊喜，可能是厨师今天的情形不佳？
划重点：黄鳝我们走，吃得舒服又满足
这次的北碚土黄鳝之旅，真的让我对黄鳝有了全新的认识。新鲜的食材、出色的水准，还有一群热爱美食的伙伴，真是令人感到满足。正如卢霞老师所说，重庆的家乡菜就是要吃得痛快，麻辣味道让人过瘾。而我相信，只要一想到这家的黄鳝，下次再来时，我一定还会大喊“黄鳝，我们走！”
如果你也想体验这美味，赶快约上朋友，一起去北碚的土黄鳝店吧！你完全不会失望的，黄鳝的美味等着你来发掘哦！
