白灼羊肉蘸孜然怎么做 白灼羊肉蘸孜然 白灼羊肉煮多久才熟白灼羊肉蘸孜然是一种流行的中式烧烤风味菜肴，主要材料是羊肉和孜然粉。下面是制作这道菜的步骤和一些建议：食材准备：羊肉：500克洋葱：1个姜：1小块蒜：1/2个料酒：1汤匙淀粉：少许孜然粉：2茶匙黑胡椒：1茶匙辣椒面：1茶匙盐：1茶匙芝麻：少许砂糖：1茶匙食用油：适量行为步骤：腌制羊肉羊肉洗净切片，加入料酒、淀粉、孜然粉、黑胡椒、辣椒面、盐、砂糖，腌制20分钟。炒香调料蒜切片，姜切片，起油锅炒香蒜片和姜片。炒羊肉倒入腌制好的羊肉，炒至肉片发白。调味倒入生抽、老抽翻炒均匀，下入洋葱，并调入盐、砂糖、孜然、黑胡椒、辣椒粉翻炒至洋葱断生。出锅装盘 笔者