维生素a的来源有哪些食物(富含维生素a十大食物)

1. 动物性食品：肝脏、海鲜、肉类、乳制品和禽蛋类都是富含维生素A的食物；

2. 植物性食品：蔬菜、水果、坚果和粗粮中的胡萝卜素可在体内转化为维生素A；

1、羊肝（维生素A含量：20972）

2、牛肝（维生素A含量：20220）

3、鸡肝（维生素A含量：10414）

4、鹅肝（维生素A含量：6100）

5、猪肝（维生素A含量：4972）

6、鸭肝(母麻鸭)（维生素A含量：4675）

7、猪肝(卤煮)（维生素A含量：4200）

8、猪胆肝（维生素A含量：3582）

9、辣椒粉（维生素A含量：3123）

10、胡萝卜(脱水)（维生素A含量：2875）

维生素A的主要食物来源：动物肝脏（狗肝不可多食），全脂奶及其制品，绿色和黄色蔬菜，红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。

维生素B1的主专要食物来源：动物内脏、肉类、豆类及花生、糙米。大量饮茶或过食鲤鱼、鲱鱼（青鱼）、虾等将影响维生素B1的吸收。

维生素C的主要食物来源：柑、桔、橙、柚、鲜枣、猕核桃、草莓、犁、菜花、莴苣叶、柠檬、西红柿、山属楂以及各种深色蔬菜。

维生素D的主要食物来源：海鱼、动物肝脏及蛋黄、奶油、干酪、鱼肝油等。

维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷，维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等，而由于户外活动不足、雾霾、防晒、强化食品少等原因，维生素D缺乏的现象在国内非常普遍。天然食物中含有维生素D的食物非常少，多脂肪的鱼类、鱼肝油是获得维生素D的最好食物来源。

维生素B1，硫胺素，又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等，是水溶性维生素。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在，多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。

1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

2、含维生素B1多的水果有：西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。

3、维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。

维生素E的食物来源有：

小麦胚芽；大豆、红花、棉籽；杏仁、榛子和胡桃等坚果；向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油；未精制的谷类制品；猕猴桃等水果；瘦肉、乳类、蛋类；菠菜、羽衣甘蓝、甘薯和山药；莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜；添加营养素的面粉、全麦。

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品也含有丰富的维生素D。

植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。