火龙果吃了上火吗
火龙果有很高的经济价值。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一身，可称之为无价之宝。
根据研究，吃火龙果是不会上火的，不但不上火，还是一种可以去火的水果，火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
火龙果的功效与作用
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果的美食
火龙果，你家里人知道你有这么多吃法吗？
━ 火龙果西米露 ━
晶莹剔透的西米，淡淡的椰香味和果香味柔和在一起，和椰汁冲撞成粉色的火龙果汁，这一碗火龙果西米露光光看起来就很诱人。冰镇过的西米露，尝一口，冰凉舒爽的口感滑过舌尖，冰力十足，让人在这燥热的夏天里得到一丝丝清凉的慰藉。
━ 芦笋火龙果炒虾仁 ━
━ 火龙果糯米糍 ━
━ 火龙果海鲜盏 ━
━ 火龙果酸奶昔 ━
━ 缤纷核桃虾球 ━
吃完火龙果，果皮别急着丢。
为什么火龙果的皮千万别扔呢？
因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。
火龙果皮的吃法榨汁
火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。
凉菜
把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、自然鲜酱油搅拌即可。
注：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
果皮也是宝
吃火龙果如果扔掉果皮，简直是暴殄天物！
火龙果皮里充满了花青素，
而花青素有很多好处……
简单来讲，就是能让你年轻健康美美哒~
所以，火龙果皮要怎样吃呢？
首先，你需要薄薄地削下一层表皮，然后：你可以洒些糖，凉拌着吃。
果皮可以凉拌吃，
做成饮料也不在话下，
火龙果皮加糖与水一起打成汁喝。
颜色美腻，口感清甜，
心情都会美上十分呢！
和面
火龙果皮打成的汁除了能喝还能和面。
这可是天然无添加的彩色面条哦，
看着高兴，吃着放心。
果酱
除了以上这些，
火龙果皮还可用搅拌机打碎，
拌上蜂蜜与柠檬汁，
就成了果酱！哦不，是果皮酱……
简直美味！
看了这么多，千万别再把皮丢掉喽~
火龙果剥皮的方法:
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