miniko探店 | 我能去你家吃一口吗?就吃一口!

这是miniko的第1083篇原创文章
吃一口?这辈子都是不可能只吃一口的!
本期福利:由“搭口一尝”提供的10份价值100元的菜品代金券(不含酒水),参与方式,请在公众号对话框回复关键词:搭口一尝。
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我能送你回家吗
可能外面要…下雨啦
我能去你桌上蹭一口吗?
可能…我的口水要dia出来啦
一个努力板命在时尚圈的十八线网红
en是开了家串串店装修成美式复古style
老板儿说只要搭到吃一口,你就停不下来
那miniko今天就安排一下
来一场搭到就吃一口的旅程

搭 口 一 尝
美式复古style&老成都串串

这一口锅底,老板研发了将近半年,每一锅都足有扎实的4斤牛油,开业前一个月放血般的邀请朋友不断品鉴试吃,只为做出最地道的牛油锅底。
“搭口一尝”在老成都话里就是随便搭到吃一口的意思,而且这家店人均才50+,荤素串串都是五角钱!我晕,老板不赚钱嗦?
干碟的种类也是非常丰富,任你选择,油碟,蘸碟,原汤碟,miniko还是最喜欢这一口原汤味儿,毕竟锅底很优秀!
串串的种类更是不说了,挑得miniko那叫一个眼花缭乱~(???)
搭口一尝家的串串码料都是很足的,一定要够味,所以肉类串串上密密麻麻的辣椒料看着就非常有食欲!在牛油锅底里滚上一圈,够辣!够味!爽哉~

麻 辣 排 骨
miniko第一口吃到排骨的时候就被它销魂的口感征服了!小小一坨排骨肉,一点都不柴!非常的嫩,而且绝对不是一坨骨头,而是真的肉满满,可见成本之用心了~

鸭 舌
嫩嫩的鸭舌在嘴边一嗦就进去了,咬下脆骨那一部分,再把须须上的肉扯干净,这才是一条鸭舌该有的宿命!~
鸭舌到了miniko眼前,那是当然跑不脱的!(???)
素 牛 肉
从冰柜里挑串儿的时候,我就晓得这家店非常的不简单,虽然荤素都是五毛钱!但是肉却都这么大坨!老板儿可能真的有点美式的豪爽~
香 菜 牛 肉
除了素牛肉,搭口一尝家还有香菜牛肉,折耳根牛肉…牛肉也可以吃出新板眼儿!多种样式供君选择
鸽 珺
搭口一尝家有鸭珺串串,更有鸽珺串串!鸽珺是很多店都没有的哦~鸽珺虽小,口感却更脆更爽,小小一坨,嘴里包满一起嚼( ̄~ ̄)牙巴差点嚼落
鸡 皮
鸡皮也是串串的一大特色了,虽然有些朋友不太能接受,但鸡皮的口感糯jiji的,而且女生吃了可以美容啊!还不赶紧吃起来(*?▽?*)
鸡皮糯的抖机灵,吃了我就是天下最美的仙女~
掌 中 宝
拿到掌中宝的时候,就像是一坨码料球,都看不清是什么东西,直到煮熟捞起来喂进嘴里,嘎嘣儿一声,啊!是熟悉的味道,掌中宝!
鸭掌心的那一坨最脆的精华就在掌中宝了,miniko每次啃鸭掌都很想收集鸭脚板儿最好吃的掌心,掌中宝简直就是人类福音!~
△噶ber噶ber脆~
除了串串,盘菜,下锅煮的,搭口一尝的特色菜种类也是非常之多,都是成都本土做法:冒菜,牛油底料冒好的食物出锅统统撒上花生碎,海椒面,秘制香料。喝点小酒,吃点小菜,perfect~
「特色小菜,满足你的挑剔味蕾」

巴 掌 牛 排
巴掌牛排的牛肉在盘下面铺得满满当当,冒过的牛肉一点都不会老,拈一筷子起来再蘸上旁边的佐料,一口下去,香料裹上牛肉在嘴里爆炸,幸福!
△牛肉劲道得可以扯多远噢~
弹 蹦 子 兔 腰
弹蹦子这个名字就可以看出这个兔腰的口感有多弹爽,兔腰处理得没有一点膻味,精美的小小的摆盘,一圈圈挨到吃完!一个都跑不脱~

杠 上 脑 花
杠上花!不对,是杠上脑花!吃到这道菜,miniko真的有种身处大排档的感觉,大排档才有的接地气的冒脑花在这里也可以吃到!
脑花儿就不用miniko多说了吧,肥肠的嫩,嫩到没盆友~
冒 花 甲
花甲竟然也可以冒,是滴!冒花甲的肉肉非常的大非常的入味哦~
缸 缸 火 锅 粉
火锅粉那肯定是必点的冒菜了,吃点串儿,嗦点火锅粉,是正宗的快乐肥宅惹!

鲜 炸 酥 肉
见过拿称端上来的菜没有?搭口一尝家的酥肉这样摆盘就是为了明码标价的缺斤少两精准扎实,新鲜炸好的酥肉真的肥瘦相间,完全不油腻~
看准了哈!miniko为你精确上称,可不要说我缺斤少两!
总有人问miniko,为啥子要吃串串不吃火锅,吃完串串还不过瘾嗦?那就给你整点火锅的感jio嘛,来点盘盘菜,我们烫!火!锅!儿!
午 餐 肉
午餐肉非常优质哦,大颗大颗的肉都在里面,肉质完全不粉哒哒,非常紧实!
耗 儿 鱼
耗儿鱼不是冰坨坨看不到肉那种哈,肉质很紧实,fi常新鲜!

千 层 肚
串串吃不到千层肚?盘盘菜让你吃到!丝丝千层肚,勾起我的牵挂~

草 原 毛 肚
大毛肚一张张就是要一口吃掉,新鲜的毛肚,有种把人带到草原跟随牛羊奔腾的感脚!

美式热狗火腿蛋
这一道盘盘菜可以说是搭口一尝非常特色的惹,看似普通的鸡蛋干嵌进了热狗,摇身一变,哟!一下子就洋盘了,美国style!skr,skr~

搭口一尝家老板是个有老成都情怀,拒绝小清新怀旧感,努力板命在时尚圈的十八线网红。原本想开一家很接地气的老成都串串店,但是心中有对时尚圈的执念,很果断的把装修风格定为了美式复古风!
时尚的波普艺术和老成都串串标语这风格一撞,别有一番感觉(嗯,也就是不小心给人感觉把人均50的串串一下拔高了两倍)
拉霍就拉霍
吃了串串多
搭到整一口
跟到感jio走
搭 口 一 尝
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◆96元抢原价120元双人餐
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人均:58元
地址:成都市奎星楼街59附1号
营业时间:12:00-14:00 17:00-22:00
电话:18086825167

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